所沢絣は、武蔵村山市付近から所沢市西部にまたがる狭山丘陵において生産されていた木綿の絣です。江戸時代に、村山地方で生産が始まった木綿絣が起源といわれていることから「村山絣」とも呼ばれていました。各地域で生産されていた木綿絣の集散地が所沢市場であったことから｢所沢絣（飛白）｣の名で世に知られることとなります。昭和初期頃まで盛んに生産されており、所沢は織物の町として発展していきました。 庶民の仕事着、日常着として広く用いられていましたが、大正時代に入ると次第に衰退しましたが、現在は、所沢飛白勉強会により再現が進められています。