出雲織は、島根県安来市を中心に生産されている藍染の木綿織物。絣織から発展したもので、洗えば洗うほど、独特の深みと美しさが出てくるのが特徴です。技法は江戸時代に確立され、その模様は創造的・独創的な感覚で配列されています。藍染めにこだわりを持ち、糸紡ぎ、種糸づくり、整経、糸染め、手織り、と伝統的な工程と技を大切にしながら、今に受け継いでいます。