秋田畝織は、美しいシャリ感と光沢が気品と優しさを醸す秋田県の無形文化財。生糸を原料とし、洗練過程を経ることにより、典雅で風味のある白畝織が製織されます。畝織としては珍しい経畝の見える緯畝織と、平織の組織を混ぜて織りあげるところに特色があります。かつては、紋服地や羽織裏などに使われていましたが、やがて女性用の着尺に用いられるようになりました。秋田には「秋田八丈」という織物もありますが、秋田畝織はそれよりも200年以上も遡る歴史があります。