着物で楽しむアフタヌーンティー

期間：2025年1月〜
場所：東京エディション虎ノ門＆東京エディション銀座

「東京エディション虎ノ門」と「東京エディション銀座」では、苺をテーマにしたアフタヌーンティー『Strawberry EDITION Afternoon Tea（ストロベリー エディション アフタヌーンティー）』を2025年1月から開催します。

「東京エディション銀座」のモダンブラッスリーをコンセプトにしたレストラン 「Sophie at EDITION（ソフィー アット エディション）」では、フレンチのエッセンスを取り入れた『Sophie’s Strawberry Afternoon Tea（ソフィーズ ストロベリー アフタヌーンティー）』が楽しめます。ストロベリーショートケーキやピスタチオとストロベリーのタルトといった、春を先取りした色鮮やかな6種類のスイーツと、和牛のラグーとほうれん草のキッシュやヴォロヴァン、ドライストロベリー、塩キャラメル、クリームチーズなど、フレンチのエッセンスを取り入れた4種類のセイボリーが揃います。銀座の中心にありながら喧騒を忘れるようなグリーンを基調とした穏やかな空間で、甘い香りに包まれる至福のひと時をお楽しみください。

「東京エディション虎ノ門」では、31階にある「天空のジャングル」Lobby Bar（ロビー バー）で、苺とお茶を組み合わせたスイーツやクラシックなレシピにツイストを加えたセイボリーが揃う『Strawberry EDITION Afternoon Tea（ストロベリー エディション アフタヌーンティー）』を開催。ストロベリー グリーンティー カヌレやストロベリー ルイボスティ ジュレなど、苺尽くしの5種類のスイーツは様々なお茶と組み合わせ、苺はもちろんお茶の多様性もお楽しみいただけます。5種類のセイボリーも、 ストロベリーとトマトのカプレーゼやヴォロヴァン、サーモンリエット、いくらなど、ピンクや黄色の淡い色彩でプレートを華やかに彩ります。東京のスカイラインを眺めながら、クリスタルのサンルームのような光あふれる空間で心地よいひと時をお過ごしください。

メニュー詳細

『Sophie’s Strawberry Afternoon Tea』
＠東京エディション銀座

＜スイーツ＞
・ストロベリー ショートケーキ
・ストロベリー タルト、ピスタチオ
・ストロベリー＆ライム ムース
・ストロベリー パウンドケーキ
・ストロベリー、エルダーフラワーゼリー
・チョコレート シュー、ストロベリー

＜セイボリー＞
・和牛のラグーとほうれん草のキッシュ、
　プロシュート
・スモークサーモンのタルトレット、
　コンソメジュレ
・ヴォロヴァン、ドライストロベリー、
　塩キャラメル、クリームチーズ
・黒毛和牛のローストビーフのサンドイッチ、
　ホースラディッシュマヨネーズ

＜スコーン＞
・全粒粉スコーン
（クロテッドクリーム、 自家製ストロベリージャム）

『Strawberry EDITION Afternoon Tea』
＠東京エディション虎ノ門

＜スイーツ＞
・ストロベリー グリーンティー カヌレ
・ストロベリー ジャスミンティーケーキ
・ストロベリー ルイボスティージュレ
・ストロベリー ブラックティーチョコレート
・ストロベリー ほうじ茶 タルト

＜セイボリー＞
・ストロベリーとトマトのカプレーゼ
・春菊とフェタチーズのキッシュ
・ヴォロヴァン、サーモンリエット、いくら
・ツナサンドイッチ、きゅうり
・ハムサンドイッチ、ピキーリョ

＜スコーン＞
・ストロベリースコーン& プレーン スコーン
（クロテッドクリーム、ストロベリージャム）

着物で優雅なアフタヌーンティーを

名　称	「フェスティブアフタヌーンティー」
期　間	『Sophie’s Strawberry Afternoon Tea』 ＠東京エディション銀座 2025年1月17日（金）～ 5月14日（水） 『Strawberry EDITION Afternoon Tea』 ＠東京エディション虎ノ門 2025年1月8日（水）～ 終了日未定
時　間	東京エディション銀座 12:00 – 17:00（L.O. 15:00） 東京エディション虎ノ門 12:00 – 17:00（L.O. 16:30）
料　金	東京エディション銀座 6,800円 東京エディション虎ノ門 8,500円（ファインティーセレクション ）
場　所	東京エディション銀座 Sophie at EDITION（14階） 東京都中央区銀座 2-8-13 東京エディション虎ノ門 Lobby Bar（31階） 東京都港区虎ノ門 4-1-1
ご予約 お問合	東京エディション銀座 03-6228-7400 ご予約＞＞ 東京エディション虎ノ門 03-5422-1630 ご予約＞＞