着物で楽しむアフタヌーンティー

期間：2024年9月1日（日）～10月31日（木）
場所：コンラッド東京

「コンラッド東京」は、タロットカードの世界観に着想を得た秋スイーツと、トリュフをはじめ専門食材とパンをソリューションしたベーカリー「TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）」とコラボレーションした「オータム・アフタヌーンティー with TruffleBAKERY」を2024年9月1日（日）～10月31日（木）の期間で開催します。

セイボリーの「いちじくと豆乳クリームのオープンブレッド」には、TruffleBAKERYの生地を使用。さらに今回、TruffleBAKERYシグネチャー商品の「白トリュフの塩パン」のベースである黄金のバターロールに、白トリュフバターを挟んだコンラッド東京限定の「黄金のバターロール＆白トリュフバター」と、TruffleBAKERYの店舗で大人気の「黒トリュフの卵サンド」の2種のコラボレーションサンドイッチが登場します。トリュフの濃厚な香りと味わいを堪能できる、期間限定のコラボレーションアイテムに注目です。

パープルやワインレッドなどを基調とした神秘的な色合いのスイーツでハロウィンを表現したアフタヌーンティー。栗の名産地であるフランス アルデシュ産の栗を使用した「モンブラン」や、瑞々しいぶどうを飾った「巨峰とチーズフランタルト」、爽やかな仕上がりの「洋ナシと木頭柚子のヴェリーヌ」など秋の食材をふんだんに取り入れたスイーツは計5種が提供されます。

さつまいもやいちじくなどを使用した3種のセイボリーもその世界観を崩すことはなく、スイーツと見間違えてしまうその姿は「コンラッド東京」のアフタヌーンティーの特徴のひとつと言えます。また、紫芋のムースに、さつまいもを使用したリヨネーズポテトと生ハム、マスカットをトッピングするなど、秋の食材を堪能できるセイボリーになっています。

今回のコラボレーションを記念して、ハロウィン・コンラッド・ベアとTruffleBAKERYロゴ入りエコバッグがセットになったオプションも。収穫祭が起源ともされるハロウィンの季節に、食材へのこだわりと、美味しさの追求という共通の想いを掲げるコンラッド東京とTruffleBAKERYのタッグでお届けするアフタヌーンティーをぜひご体験ください。

メニュー詳細

＜TruffleBAKERYコラボレーションサンド＞
・黄金のバターロール＆白トリュフバター
・黒トリュフの卵サンド

＜スイーツ＞
・ラベンダーアールグレイチョコレートムース
・いちじくとラズベリーのムース
・モンブラン
・巨峰とチーズフランタルト
・洋ナシと木頭柚子のヴェリーヌ

＜セイボリー＞
・TruffleBAKERYのパンを使用した
　いちじくと豆乳クリームのオープンブレッド
・紫芋のムース　
　生ハムとさつまいものリヨネーズポテト
・ビーツでマリネしたサーモンタルト

＜スコーン＞
・プレーンスコーン
・メープルアーモンドスコーン
ークロテッドクリーム、りんごジャムを添えて

＜ドリンク＞
ビール、赤・白ワイン、コーヒー・紅茶各種、ソフトドリンク
プランによりスパークリングワイン、またはシャンパーニュ

着物で優雅なアフタヌーンティーを

名　称	「オータム・アフタヌーンティー with TruffleBAKERY」
期　間	2024年9月1日（日）～10月31日（木）
時　間	18:30～21:30（最終入店 19:30）　 ＊2時間制
料　金	・11,000円（１名様） スパークリングワイン フリーフロー付き ・16,000円（１名様） シャンパーニュ フリーフロー付き　1名様　16,000円 ※両プランにハロウィン・コンラッド・ベアが付きます。
場　所	コンラッド東京 「バー＆ラウンジ トゥエンティエイト」（28階） 東京都港区東新橋1-9-1
ご予約 お問合	03-6388-8745 （レストラン予約直通） 詳細はこちら＞＞
H　P	コンラッド東京