「桜ストロベリー・アフタヌーンティー “ブルーム”」コンラッド東京

着物で楽しむアフタヌーンティー

期間:2025年3月1日(土)~4月27日(日)
場所:コンラッド東京

「コンラッド東京」は、優しいピンク色を基調とした世界観の桜舞う景色を表現した『桜ストロベリー・アフタヌーンティー “ブルーム”』を2025年3月1日(土)~4月27日(日)の期間で開催します。

あまおうや淡雪など国産いちごをご堪能できるスイーツや、桜や紅茶を使用した香り高いメニューからなる、スイーツ5種とセイボリー3種を用意。しっとりとした食感が人気のスコーンは、プレーンといちごの2種類にクロテッドクリームといちごジャムを添えて供されます。

そして注目は、コンラッド東京が7月1日に開業20周年を迎えることを機に新登場したスタンドでご提供するデラックスアフタヌーンティー。乾杯のシャンパーニュに加え、当プラン限定でご用意する2種のフレッシュいちご、そしてピンク色の飴菓子で桜の木に見立てた「桜ソイ・ティラミス」をお楽しみいただけます。

スイーツには、桜風味の餡をベースにしたクリームの中に、抹茶のスポンジと、国産のいちごを丸ごと閉じ込めた春の装いのモンブランや、桜に似た芳しい香りを特徴とするトンカ豆のガナッシュに、優しい味わいの桜クリームを合わせたタルトなど。水紋のように絞ったクリームが和の雰囲気がプラスされています。

セイボリーは、ピンク色に染めたクスクスサラダの上に、パプリカとトマトを入れた濃厚なポークリエットを重ね、抹茶パウダーをまぶし、緑とピンクのコントラストが美しい一品や、ビーツで色付けをしたまろやかな口当たりのヴィシソワーズに、桜ピューレをのせてアクセントをプラスしたメニューなど、春らしい彩りで五感を楽しませてくれます。
華やぐ季節の訪れを着物を纏いお祝いするアフタヌーンティーも素敵ですね。

メニュー詳細

<スイーツ>
・トンカ豆のタルト 桜クリーム
・いちごと桜のゼリー ルイボスティー風味
・ いちごと桜モンブラン
・あまおうとフロマージュブランのムース
・アールグレイのムース
・フレッシュいちご2種 
 ※デラックスアフタヌーンティーにて提供
・桜ソイ・ティラミス 
 ※デラックスアフタヌーンティーにて提供

<セイボリー>
・ポークリエットとクスクスの花畑 
 ※スタンダードアフタヌーンティーにて提供
・生ハムのヴィシソワーズ
・ スモークサーモンの桜クレープ
・ 桜海老と菜の花のタルト 
 ※デラックスアフタヌーンティーにて提供

<スコーン>
・プレーンスコーン
・いちごスコーン 
クロテッドクリーム、いちごジャムを添えて

<フリーフロードリンク>
・ロンネフェルト社の紅茶を含む約20種ドリンクセレクション

※メニュー内容は変更になる場合があります。

着物で優雅なアフタヌーンティーを

名 称「桜ストロベリー・アフタヌーンティー “ブルーム”」
期 間2025年3月1日(土)~4月27日(日)
時 間11:00~16:30
*2時間制
料 金・スタンダードアフタヌーンティー
平 日 7,900円
土日祝 8,500円
・デラックスアフタヌーンティー(乾杯のシャンパーニュ付き)
12,500円
*税サ含む
場 所コンラッド東京
バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」(28階)
東京都港区東新橋1-9-1
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予約サイト>>
03-6388-8745 (レストラン予約直通)
H Pコンラッド東京

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