着物で楽しむアフタヌーンティー

期間：2025年1月7日（火）～3月13日（木）
場所：フォーシーズンズホテル大阪

「フォーシーズンズホテル大阪」は、厳選した旬の国産苺をスイーツはもちろんセイボリーにも使用した見た目も愛らしい『ストロベリープロモーション』を2025年1月7日（火）～3月13日（木）の期間で開催します。

苺尽くしのティータイムは、フレッシュな国産苺のテイスティングからスタート。日本が誇る、その甘く芳醇な香り、甘みと酸味のバランスに優れた味わいを堪能できます。
スイーツは６種で、カスタードやチョコレート、ピスタチオなどのクリームや、爽やかな柚子やホワイトグレープフルーツ、チェリーなどを苺と巧みに組み合わせ、親しみある味わいの中にも新たな魅力を再発見できるクリエーションに仕上げられています。

ティータイムに合わせて焼き上げる香ばしいスコーンにも、もちろん苺がたっぷり。クランベリーと共に仕上げたオリジナルの味わいは、滑らかなクロテッドクリームとの相性も抜群です。

セイボリーにも苺が華やかさを添えています。隣接するベーカリーショップ「ファリーヌ」のオーブンで焼き上げられたタルトやブレッドを使い、ハムの塩味や濃厚なフォアグラなどと組み合わせたバランス良い味わいの5種が並びます。

スイーツ＆セイボリーの美味しさを引き立てるティーセレクションも充実し、紅茶から日本茶、フレーバーティーまで揃う10種に、コーヒー・ラテ類も豊富にラインナップ。冬の優しい陽光が差し込む空間で、この時季しか体験できない、五感で味わう優雅なアフタヌーンティータイムをお過ごしください。

メニュー詳細

＜スイーツ＞
・国産苺　フレッシュクリームと
・タルト・オ・フレーズ
　カスタードクリーム、ラズベリージャム、フレッシュ国産苺
・ミルフィーユ
　ピスタチオクリーム、苺
・ジャルダンフレーズ
　バニラチョコレートムース、ベリーコンポート
・ヨーグルトムース
　ホワイトグレープフルーツ、ヨーグルトムース、苺ジェリー、　　
　キャラメルフィナンシェ
・フレーズサンドイッチ
　苺ムース、ユズゼリー、チェリーメレンゲ、チョコレートチュ
　イー
・バニラクリームブリュレ
　苺とラズベリーのコンポート

＜セイボリー＞
・帆立と卵のサンドウィッチ、ほうれん草ブレッド、
　シトラス、サフラン
・ハムセラーノブリオッシュ、苺、バルサミコ酢
・フォアグラプラリネ、フリーズドライの苺、
・サーモンマリネのタルト、オシェトラキャビア、
　サワークリーム、ブリニ
・黒トリュフアランチーニ、トリュフマヨネーズ、
　米酢の苺ピクルス

＜スコーン＞
・バニラスコーン
・苺とクランベリーのスコーン

※メニュー内容は変更になる場合があります。

着物で優雅なアフタヌーンティーを

名　称	「ストロベリープロモーション」
期　間	2025年1月7日（火）～3月13日（木）
時　間	14:30〜17:30
料　金	8,400円 ＊税サ含む
場　所	フォーシーズンズホテル大阪 オールデイフレンチビストロ「ジャルダン」（1階） 京都市東山区妙法院前側町445-3
ご予約 お問合	オンライン予約はこちら>>
H　P	フォーシーズンズホテル大阪