「アフタヌーンティー“パレット”」ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ

着物で楽しむアフタヌーンティー

期間:2024年6月1日(土)~8月31日(土)
場所:ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ

「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ」は、新緑が美しい箱根の季節の移り変わりを表現した『アフタヌーンティー“パレット”』を2024年6月1日(土)~8月31日(土)の期間で開催します。

活気に満ちた夏の箱根のワクワク感を盛り立てる最初の一皿「スターター」には、柑橘のマーマレードに、ヨーグルト、緑茶のゼリー、スパイスのケーキをくだいたパウダーを合わせたユニークなコンビネーションになっています。それぞれの個性が相性良く合わさって、さわやかな夏の午後のひとときの幕開けにぴったり。

スイーツ&セイボリーには、紅茶(バイタルグレープフルーツ)の茶葉をあしらい、箱根の山に咲く花をイメージしたクリームチーズの酸味が効いたマカロンや、「トロピカルフルーツパフェ」「野バラのゼリー(パート ドフリュイ)」など、カラーパレットのように色彩豊かで見た目も爽やか。

また全粒粉のスコーンには、この季節にぴったりのメロンを使い、香りと優しい甘さを引き立てるため、ほろ苦い抹茶を加えてアクセントに。季節ごとに考案するオリジナルジャムには、桃の香り高い甘さと、ルバーブのほのかな渋みや酸味が楽しめる「桃とルバーブジャム」、アールグレイとアッサムの茶葉を煮出してしあげた「トマトと紅茶ジャム」が用意されています。

雄大な景色や森林浴など豊かな自然に包まれて、リフレッシュするのにぴったりな季節を迎える箱根で、様々な味、食感、色彩が合わさって、絶妙なハーモニーを奏でるアフタヌーンティーをお楽しみください。

メニュー詳細

<スターター>
<スコーン>
・全粒粉スコーン/メロンと抹茶スコーン
・桃とルバーブジャム/トマトと紅茶ジャム/クロテッドクリーム
<ジランドール>
・オレンジとクリームチーズのマカロン
・チュイール
・トロピカルフルーツパフェ
・クランベリークッキー
・ピスタチオムース
・野バラのゼリー
・ミルフィーユ
・季節フルーツと粒あん
・ライチとラズベリームース
・生ハムとキュウリのクロワッサンサンド
・グリーンサラダ
・ラタトゥイユ
<ドリンク>
・紅茶
・コーヒー
・カフェラテ
・エスプレッソ
・カプチーノ
・日本茶など
*お好きなだけお選びいただけます。

着物で優雅なアフタヌーンティーを

名 称「アフタヌーンティー“パレット”」
期 間2024年6月1日(土)~8月31日(土)
時 間12:00〜14:30(L.O.)
料 金5,200円(税込・サ込)
場 所ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ
「リビングルーム」
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320
ご予約
お問合
0460-82-2027(レストラン直通)
詳細はこちら>>
H Pハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ

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